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새우3

[포토] 새우와 연어의 환상의 콜라보 냉장고 안에서 뒹굴던 냉동 새우와 연어를 끄집어 내서 그들만의 하모니를 만들어 냈습니다.이름하여 "새우와 연어의 환상의 콜라보" 2017. 3. 27.
아빠가 만든 새우를 이용한 버섯 퓨전요리 맞벌이를 한다는 것이 여간 불편한 것이 아닙니다. 더군다나 제가 아이들을 보게 될 경우는 가까운 식당에서 자장면이나 칼국수를 사주면 끝날 일인데 아내의 질타가 만만치 않습니다. 미원이 어쩌고 저쩌고…… 사실 잔소리 보다는 아빠도 요리를 할 수 있다는 것을 보여주는 것이 아이들의 정서에도 좋다는 연구 결과를 책에서 본적이 있기에 막연하게 요리를 시작해 봅니다. 물론 작은 녀석의 식성이 중심이 됩니다. 내리 사랑이라 해서 그런 것은 아니고 녀석이 고집이 좀 세서요. 오늘은 작은 녀석이 새우를 먹고 싶다고 하네요. 농수산 시장을 다녀옵니다. 1킬로에 뭐라 하시는데 그냥 한 봉지 2만원에 계산하고 나옵니다. 사진에서 보시다시피 한 20여마리 가까이 되는군요. 우선 싱크대 위에 쏟아놓고 깨끗한 물로 씻습니다. 냄.. 2014. 10. 15.
새우의 희생 정신. 새우의 희생 정신. 녀석들의 희생정신으로 딸아이와 아비의 맛나는 저녁 시간 이었습니다. 아비는 소주를... 딸아이는 환타를... 서로 따라주며 건배도하고... 졸업여행을 간 막내 녀석과 일터에서 고생하시는 사장님께는 무척 죄송스럽지만 딸아이와의 많은 대화 그리고 새우들의 무한 희생이 부녀에게는 너무나 값진 시간이었습니다. 쌩유, 새우... 2013. 2. 25.