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피난시절 영양 보충을 위해 소의 가죽에서 지방육을 떼어내서 국을 끓여 먹었다는 이야기가 있지요.
정식 명칭은 수구레라고 하는데 대전에서는 수구리~수구리 한답니다.
오늘은 친구 녀석과 수구리탕에 소주 한잔하러 가야겠습니다.
질겅거리며 질긴 것과 매운 것을 싫어하는 사람은 두번다시 먹지 않는다는 요상한 음식
한번 수구리 맛에 빠지면 자다가도 벌떡 일어난다는 전설의 음식
오늘은 수구리탕에 빠져봅시다.
깐죽닷컴 방송
https://www.youtube.com/@kimpdc/videos
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